MAT Holding opera en els àmbits de l’agricultura i de l’aigua.
La divisió d’agricultura, amb seu central a Espanya, compta amb l’empresa fitosanitària IQV i amb la líder de reg per degoteig a Ibèria Regaber.
La divisió d’aigües, amb oficines centrals a Espanya i Israel, es centra en la conducció d’aigua i altres líquids, el tractament i la filtració d’aigua, i l’automatització i el control de la seva gestió gràcies a les empreses Aquestia, Hidroglobal i STF.